كيكة الأناناس
المقادير
أولا: مقادير الكيكه
5 بيضات
فانيليا
كوب سكر
كوب دقيق + ذرة ملح
ملعقه صغيره بيكنج بودر
ثانيا: الوجه
علبة أناناس شرائح
مقدار من الكراميل عباره عن ( كوب سكر + 3 معالق ماء )
الطريقه
1- يشعل الفرن
2- يحضر الكراميل بوضع الماء وكوب السكر في صينيه مقاس 32 على نار هاديه لحد ما يتكرمل ويبقى لونه ذهبي ثم يوزع جيدا في قاع الصينيه وتترك لتبرد ثم ترص شرائح اﻷناناس فوق طبقة الكراميل
3 - يخفق البيض والسكر والفانيليا في الخلاط حتى يصير كالكريمه
4 - يوضع الخليط السابق في طبق ويضاف اليه كوب الدقيق والبودر وذرة الملح بعد نخلهم ويقلب جيدا
5- يصب الخليط فوق الاناناس وتوضع الصينيه في فرن متوسط الحراره أو زي ما بتسوي الكيك في فرنك عادي لحد ما تستوي الكيكه
6 - تسقى بكوب من شراب اﻷناناس وهي ساخنه وننتظر حتى تهدأ ثم تقلب على طبق التقديم
تترك لتبرد وتقطع
وصحتين على قلوبكم
0 التعليقات:
إرسال تعليق